TIRA-GOSTOS

 

Peixe Frito

Polvo na Chapa

Camarão Pistola ao Alho e Óleo (12 un)

Camarão Médio a Milanesa (molho rosé)

Lula a Provençal

Ostra fresca selecionada de Santa Catarina (6 un)

Ostra fresca selecionada de Santa Catarina (1 un)

Ostra gratinada (6 un)

Casquinha de Siri

Pititinga Frita (molho tártaro)

Agulhinha Frita (molho tártaro)

Lambreta (acebolada ou ao molho de vinho e mostarda)

Caranguejo

Caldos (camarão, polvo ou camapolvo)

Caldos de Sururu

Picanha na Chapa com Cebola e Alho (acompanha farofa e vinagrete)

Carne de Fumeiro (farofa e batata frita)

Carne do Sol (aipim ou batata frita)

Arrumadinho (carne do sol, carne de fumeiro ou calabresa. Acompanha farofa, vinagrete e feijão fradinho)

Filezinho aperitivo (acompanha batata frita e farofa)

Lingüiça Pernil Alemã (mostarda escura e cesta de pães)

Queijo Coalho na Chapa (tomate, cebola e orégano ou melaço)

Queijo Coalho de Búfalo com Tomate Seco

Muzzarella á Milanesa (molho de tomate e manjericão)

Bolinho de Queijo (8 un)

Bolinho de Bacalhau à Portuguesa (8 un)

Bolinho de Peixe Praia do Forte (6 un)

Bolinho de Peixe Praia do Forte (1 un)

Escondidinho de Camarão com Purê de Aipim

Escondidinho de Carne do Sol com Purê de Aipim

Escondidinho de Charque com Purê de Abóbora

Pastelzinho (charque, siri, carne, queijo ou mista)
 

GRELHADOS

 

Ostra ao Molho Oriental (sake, laranja, limão, gengibre e alho)

Anchova

Salmão

Peixe Vermelho

Costeleta Suína

Costeleta de Cordeiro

Picanha Argentina

Mix de Legumes no Laminado (Cebola, Pimentão, Alho, Couve Flor, Quiabo e Brócolis)

 

ESPETINHOS

 

Acelga com Bacon

Brócolis

Quiabo

Couve-flor

Lingüiça Pernil com Cebola e Pimentão

Coração

Frango

Filé Mignon

Camarão Pistola (6 un)

 

   
   

SALADAS

 

Aleluia (Manga, Alface Americana, Kani Kami e Alho)

Do Lôro (Rucula, Alface Americana, Tomate Seco, Queijo de Búfalo, Gergelim Preto)

Salada de Camarão (camarão, maçã, batatinha especial)

Salada de Polvo ao Vinagrete

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MOQUECAS E ENSOPADOS (para duas pessoas)

Acompanha Arroz, Farofa e Pirão

 

Siri Catado

Camarão

Polvo

Peixe

Mariscada

 

   

SUGESTÕES DO CHEFE

 

Arroz de Polvo

File ao Poivre

Filé Bordelaise (file mignon grelhado com molho de vinho tinto, acompanha batata sauté)

Salmão na Chapa (com molho de maracujá ou alcaparras, acompanha batata cozida natural)

Badejo Crocante (pasta de tomate seco risoto e batata sautê)

Costeleta de Cordeiro com Arroz de Alecrim

Peixe Vermelho ao Forno (recheado com ervas finas ao molho de azeite de oliva)

Picanha na Chapa (salada verde e batata frita com cebola)

Espaguete ao Molho de Camarão (molho de tomate, camarão e temperos)

 

   

ACOMPANHAMENTOS

 

Arroz Branco

Arroz Colorido (cebolinha, camarão e cenoura)

Batata frita

Batata Frita Provençal

Batata Frita com Cebola

Batata Sautê (salteadas com manteiga e tomilho)

Aipim frito

Purê de aipim

Cesta de pães

 

   
   

SOBREMESAS

 

Torta Moka

Frutas da Estação

Haagen Dazs

Picolés

Baunilha com Amêndoas

Cookies e Cream

Macadâmia

Mini cups

Macadâmia

Chocolate Belga

Doce de Leite

Morango

Cookies e Cream

 

   

BEBIDAS

 

CERVEJAS

 

Garrafa 600ml

Skol

Bohemia Pilsen

Original

Bohemia Weiss -Trigo (Clara ou Escura)
 

Long Neck

Bohemia ou Skol Beats

Skol

Malzebier

Kronembier

 

   
   

BEBIDAS DIVERSAS
 
Água de Côco
Água Mineral (s/ gás)
Água Mineral (c/ gás)
Água Tônica
Refrigerante (Lata)
Gatorade
Suco Frutas da Época
Suco Frutas Especiais
Ice Café (coco, café e chocolate)
Jarra de Suco
Jarra de Suco Especial
Roska (Frutas da Estação)
Roska (Frutas Especiais)
Big Roska (Dose Dupla)
Big Roska (Frutas Especiais)
Vodka Importada (Absolut)
Vodka Nacional (Smirnoff ou Orloff)
Smirnoffice
Gim Importado
Gim Nacional
Rum Cubano Havana
Rum Bacardi
Campari
Martini
Mojito
Tequila
Conhaque Importado Curvosier
Johnie Walker Red Label (8 anos)
Johnie Walker Black Label (12 anos)
Energético
Bloody Mary
Cachaça Artesanal Seleta, Itagibá ou Vale Verde
Busca Vida (drink a base de cachaça mel e limão)
Caipirinha Artesanal

 

LICORES

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Amaretto Di Saronno

Frangélico

Peachtree

Contreau

Charutos Danemann (sob consulta)

Cigarro Malboro e Carlton